Kitosan oligosakarit (Kitosan Oligosakkarit), bitkiler üzerinde geleneksel biyolojik pestisitlerden ve kimyasal pestisitlerden farklı bir düzenleyici etkiye sahip olan ve yalnızca bitkilerin stres direncini artıramayan, β-1,4-glikosidik bağlarla bağlanan 2-10 glukozaminden oluşur. (hastalığa dayanıklılık, soğuğa dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılık vb. dahil), aynı zamanda mahsullerin büyümesini teşvik eder ve mahsullerin kalitesini artırır.
Kitosan oligosakkaritler depolama kalitesini artırabilir, hasat sonrası fizyolojik metabolizmayı düzenleyebilir, patojenik bakterilerin büyümesini engelleyebilir ve meyve ve sebzelerde hastalık direncini artırabilir.
G-Teck Uzmanları şunları kontrol etmek için bir dizi test gerçekleştirdi:
Test 1: Çileklerin ağırlık kaybı oranına etkisi:
Hasat sonrası çilekler terlemenin etkisiyle suyunu, kalitesini ve tazeliğini kaybeder, bu da meyvelerin depolama kalitesini ciddi şekilde etkiler.Deneysel sonuçlar, kontrol grubunun su kaybının depolama sırasında, özellikle depolamanın orta ve geç aşamalarında daha hızlı olduğunu, su kaybı oranının hızlandığını, kabuğun belirgin büzülme gösterdiğini ve kütle fraksiyonunun %1,5 ve %2,0 kitosan olduğunu gösterdi. Oligosakarit uygulaması çilek meyvesinin su kaybı üzerinde belirli bir engelleyici etki gösterdi; bunların arasında %1.5 kitosan oligosakkaritin tedavi etkisi en iyisiydi.Dört veya beş günlük depolamadan sonra kütle fraksiyonu %1,5 olan kitosan oligosakkarit uygulanan grupta meyvelerin kütle kaybı oranı kontrol grubuna göre sırasıyla %56,66 ve %25,21 daha düşüktü.
Gönderim zamanı: Şubat-07-2023
