Pagsubok 2: Epekto sa natutunaw na solidong nilalaman ng mga strawberry:
Ang mga resulta ay nagpakita na ang natutunaw na solids na nilalaman ng chitosan oligosaccharide na paggamot at ang bunga ng control group ay nagpakita ng isang pababang trend sa panahon ng imbakan.Ang nilalaman ng mga natutunaw na solid at pagbaba ng mga antas ng chitosan oligosaccharide-treated na prutas ay mas mataas kaysa sa mga nasa control group, na nagpapahiwatig na ang chitosan oligosaccharides ay maaaring makapigil sa pagkonsumo ng asukal sa panahon ng pag-iimbak ng strawberry at matiyak ang kalidad ng lasa ng mga prutas.
Sa buong panahon ng pag-iimbak, ang natutunaw na solidong nilalaman ng mga prutas na strawberry sa chitosan oligosaccharide treatment group na may mass fraction na 1.5% ay mas mataas kaysa sa iba pang treatment group at control group, na nagpapahiwatig na 1.5% ang pinaka-angkop na mass fraction para sa pagkontrol. ang pagbabawas ng natutunaw na solidong nilalaman sa mga prutas na strawberry.
Pagsubok 3: Epekto sa nilalaman ng titratable acid sa mga strawberry:
Ang mga pang-eksperimentong resulta ay nagpakita na ang titratable acid na nilalaman sa prutas ay unti-unting nabawasan sa panahon ng pag-aani at pag-iimbak ng mga strawberry, habang ang tatlong konsentrasyon ng chitosan oligosaccharide na paggamot ay nagpakita ng isang tiyak na epekto sa pagbabawal sa pagkonsumo ng titratable acid sa strawberry fruit, at ang epekto ng pagbabawal na ito ay halata sa 1.5% chitosan oligosaccharide treatment group, ngunit ang pagkakaiba sa pagitan ng treatment group ay hindi makabuluhan.
Oras ng post: Peb-08-2023
