البروتين هو أساس الحياة، وهو نوع من الجزيئات الكبيرة، ويتكون من أحماض أمينية بأشكال مختلفة: الببتيد الكبير، الببتيد الصغير (Oligopeptide)، الأحماض الأمينية الحرة.
من وجهة نظر الجزيء، يمكن فهم الحمض الأميني على النحو التالي:
يسمى جزيء الحمض الأميني الواحد بالأحماض الأمينية الحرة.وهو أصغر جزيء من الأحماض الأمينية.عندما يجتمع 2 ~ 10 من الأحماض الأمينية معًا، يكون قليل الببتيد، والذي يُسمى عمومًا الببتيد الصغير.الوزن الجزيئي بين 180 و 1000 دالتون.عندما يتحد حمض أميني أكثر من 11 معًا، فإنه يكون عديد الببتيد، والذي يسمى أيضًا الببتيد، أو الببتيد الكبير.الوزن الجزيئي بين 1000 و 5000 دالتون.عندما يجتمع حمض أميني أكثر من 51 معًا، يكون بروتينًا.يبلغ وزن الجزيء أكثر من 5000، وهو كبير جدًا بحيث لا يمكن للنباتات امتصاصه.
بالنسبة للمحاصيل، لا يمكن امتصاص البروتين مباشرة، ويجب معالجته إلى الببتيدات (وزن الجزيء أقل من 3000DA) والأحماض الأمينية الحرة.يمكن استخلاص الوزن الجزيئي الذي يقل عن 3000 بواسطة النباتات.يمكن للنباتات أن تمتص الببتيدات، لكن الامتصاص يكون بشكل أساسي ببتيدات صغيرة، وأحماض أمينية حرة، وأجزاء من متعدد الببتيد.في الوقت الحالي، بروتين السمك وبروتين الصويا 95هي الأسمدة الببتيدية الأكثر شعبية.ذو أداء جيد في التجذير وخضرة الأوراق وتحسين جودة المحصول.يتم إنتاجها بشكل أساسي عن طريق تكنولوجيا التحلل الإنزيمي، والعملية برمتها ناعمة، والتي بذلت قصارى جهدها للحفاظ على المغذيات الطبيعية داخل المادة.وفي الوقت نفسه، بمساعدة تقنية التحلل الإنزيمي، تم عرض الأحماض الأمينية بأشكال مختلفة.أثناء عملية الإنتاج، تم تقطيع بنية جزيء البروتين إلى بولي ببتيد (وزن الجزيء ضمن 3000DA)؛قليل الببتيد (وزن الجزيء ضمن 1000DA)، وحمض أميني حر.مع عدم وجود مدخلات كيميائية خلال العملية برمتها، يمكن تطبيقها مع الشهادات العضوية.
الحمض الأميني الحر هو أصغر مادة مرجحة للجزيء.مع معالجة الأحماض القوية خلال العملية برمتها، يمكن إطلاق أصغر حمض أميني مرجح للجزيء.
يتم استخدامه كمغذيات نباتية أو كتركيبة أثناء العمليات الزراعية بأكملها، ويمكن لبعض الأحماض الأمينية الحرة أن تلعب أدوارًا إضافية:
يمكن لـ L-proline أن يقلل من تأثيرات الإجهاد اللاأحيائي ويسرع وقت التعافي من خلال تقوية جدار الخلية.
يعد حمض L-glycine و L-glutamic من المكونات الرئيسية لإنتاج الكلوروفيل.
يمكن لـ L-glycine وL-glutamate أن يخلب العناصر الغذائية الأيونية المعدنية ويعزز امتصاص النبات ودخوله إلى الخلايا.
L-tryptophan هو مقدمة لتخليق الأوكسين ويستخدم لنمو الجذور وتطورها.
L-ميثيونين هو مقدمة للإيثيلين الذي يعزز النضج.
إل-أرجينين هو مقدمة لإنتاج السيتوكينين، الذي يشارك في نمو الخلايا، ونمو البراعم الإبطية، وشيخوخة الأوراق.هناك حاجة إلى مستويات عالية من الأحماض الأمينية المختلفة للتلقيح وتكوين الفاكهة.
يساعد L-histidine على النضج.
L-proline يزيد من خصوبة حبوب اللقاح.
لام ليسين,
أدى حمض L-methionine وL-glutamic إلى زيادة معدل الإنبات.
يمكن لـ L-alanine وL-valine وL-leucine تحسين جودة الفاكهة/الحبوب.
انظر الموارد في الجدول أدناه للحصول على التفاصيل:
| غرض | الأحماض الأمينية الحرة وفقا لذلك | وظيفة | الوثائق المرجعية |
| 1 | ألانين | المقاومة الفيروسية، ومكافحة الطقس البارد | زير.2013. النبات والخلية والبيئة.35:2085-2103./ ليفيت.2012. العلوم.التبريد والتجميد والإجهاد الناتج عن درجات الحرارة المرتفعة. |
| 2 | التربتوفان | سلائف أوكسين | تشاو.2014. كتاب الأرابيدوبسيس 12:eO173 |
| 3 | جليكاين | عامل خالب، تحفيز النمو | سوري.2016. الزراعة المفتوحة 1: 118-122. ونوروزلو وآخرون.2019. فتح الزراعية.4: 164-172 |
| 4 | ليسين | عامل خالب | سوري.2016. الزراعة المفتوحة 1: 118-122. |
| 5 | فالين | سلائف أوكسين | تشاو.2014. كتاب الأرابيدوبسيس 12:eO173 |
| 6 | أرجينين | انقسام الخلايا، الإنبات | الشتاء وآخرون.2015. علوم النبات الأمامي.6:534.&ديسمايسون وتيكسير.1986. فسيولوجيا النبات.81(2):692. |
| 7 | فينيل ألانين | الأنسجة الخشبية وتكوين اللجنين | بونر وجنسن.1998. ندوة ACS.تشبت 2. |
| 8 | الجلوتامين | عامل خالب | سوري.2016. الزراعة المفتوحة 1: 118-122. |
| 9 | الهليون | إنبات | ديسميزون وتيكسير.1986. فسيولوجيا النبات.81(2):692. |
| 10 | السيستين | عامل خالب | سوري.2016. الزراعة المفتوحة 1: 118-122. |
| 11 | الجلوتامين | تحفيز النمو | نوروزلو وآخرون.2019. فتح الزراعية.4: 164-172 |
| 12 | الهستيدين | عامل خالب | سوري.2016. الزراعة المفتوحة 1: 118-122. |
| 13 | حمض الجلوتاميك | سلائف الكلوروفيل | جوميز سيلفا وآخرون.1985. بلانتا 165(1):12-22 |
| 14 | سيرين | سلائف أوكسين | تشاو.2014. كتاب الأرابيدوبسيس 12:eO173 |
| 15 | هيدروكسي برولين | تنمية النبات، وخصوبة حبوب اللقاح، ومكافحة الإجهاد | ماتيولي وآخرون.2018 بي إم سي بلانت بيول.18(1):356&حياة وآخرون.2012. سلوك إشارة النبات.7(11): 1456-1466. |
| 16 | برولين | تنمية النبات، وخصوبة حبوب اللقاح، ومكافحة الإجهاد | ماتيولي وآخرون.2018 بي إم سي بلانت بيول.18(1):356&حياة وآخرون.2012. سلوك إشارة النبات.7(11): 1456-1466. |
| 17 | ميثيونين | تخليق الإيثيلين وسلائف الهرمونات | هانسون وكندي.1976. فسيولوجيا النبات.57:528-537. |
| 18 | التربتوفان | سلائف الهرمون | https://6e.plantphys.net/app03.html |
وفقا لدراسة العلماء، فإن الأنواع المختلفة من الأحماض الأمينية الحرة لها أنواع مختلفة من الوظائف خلال فترات نمو المحاصيل بأكملها.يختار بعض الأشخاص بشكل مباشر استخدام حمض أميني مجاني واحد، مثل الجليسين للاستخدام المباشر.ولكن التأثير مع حمض أميني واحد سيكون "خصمًا كبيرًا"، ويجب استخدام تلك الأحماض الأمينية معًا، بحيث يمكن تنفيذ أفضل تأثير.
وفقًا لأنواع مختلفة من الاحتياجات، هناك نوعان مختلفان من الأحماض الأمينية الحرة: إجمالي الأحماض الأمينية الحرة 80% وحمض أميني 50.
وقت النشر: 12 مايو 2017
